【健康科普】一颗花生就可能致人死亡!食物过敏不容小觑!

2020-11-04 16:47:46 527

赤峰松山医院


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对于一个吃货来说,最让人痛苦的事情是什么?

吃了怕长胖?

吃了怕不消化?

吃了怕胆固醇高、血脂血糖高?

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我们承认以上这些都影响了生活的幸福感,但是还有一种更让吃货痛不欲生的毛病,那就是——食物过敏,因为沾都不能沾!

生活中你有没有见过有人吃了芒果之后身上出现红斑、丘疹?有人沾不得面粉、沾不得牛奶,甚至有人吃了颗花生立即被送医院抢救?其实对食物产生过敏的人并不在少数,如果不小心吃了过敏食物出现过敏反应,我们要采取哪些急救措施呢?

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食物过敏常见措施有哪些?
1

拨打120或当地的医疗急救电话。

2

在患者身上搜寻随身携带的脱敏药物,例如肾上腺素自动注射器,使用方法通常是将其刺压入患者的腿部并保持数秒,然后按摩注射部位十秒以使药物充分吸收。如果你的医生为你开了一支肾上腺素自动注射器,请在过敏反应发生前与家人一起仔细阅读使用说明书。在给患者注射完肾上腺素后,如果他没有窒息,则应让其服用脱敏药物。使患者保持平躺的姿势,并使他的背部和脚高于头部。

3

松开患者的紧身衣物并为其盖上毛毯。不要让他喝任何东西。

4

如果患者有呕吐或吐血等症状,应使其面朝下趴着以防窒息。

5

如果患者没有任何生理循环的迹象,如呼吸,咳嗽、心跳等,则应开始心肺复苏术。(心肺复苏术是现场急救的技术,包括人工呼吸,胸部按压等)

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容易导致过敏的食物有哪些?


富含蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋 ;

海产类,如鱼、虾、蟹、海贝、海带;

有特殊气味的食物,如洋葱、蒜、葱、韭菜、香菜、羊肉;

有刺激性的食物,如辣椒、胡椒、酒、芥末、姜;

某些生食的食物,如生番茄、生花生、生栗子、生核桃、桃、葡萄、柿子等;

某些富含细菌的食物,如死的鱼、虾、蟹,不新鲜的肉类;


某些含有真菌的食物,如蘑菇、酒糟、米醋;

富含蛋白质而不易消化的食物,如蛤蚌类、鱿鱼、乌贼;

种子类食物,如各种豆类、花生、芝麻;

一些外来而不常吃的食物;


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常见抗过敏的食物有哪些?
1
苹果

这种水果所富含的槲皮素能防止过敏和哮喘,它具有抗炎和抗组胺的特性。苹果中的多酚能通过减轻过敏小鼠的耳肿胀和遗传性过敏症患者的皮肤炎症而对组胺起到抑制作用。也就是说,苹果中的多酚能有效缓解持续性过敏性鼻炎的症状。

2
花椰菜

这种绿色蔬菜也含有槲皮素。花椰菜芽苗含有丰富的莱菔硫烷,这是一种强效的抗炎化合物。富含莱菔硫烷的花椰菜芽苗在刺激抗氧化反应方面具有明显的生物效应。试验剂量的花椰菜芽苗能够造成谷胱甘肽巯基转移酶的数量增倍,这种酶在人体中起到了抗氧化剂的作用。这就起到了至关重要的作用,因为呼吸道炎症会引起哮喘、过敏和慢性阻塞性肺病。

3
富含脂肪的鱼肉

 富含欧米伽-3脂肪酸的鱼肉对缓解季节性过敏有益。在高脂高糖含量的饮食中,欧米伽-6脂肪酸的数量过多,它会打通炎症的通路,造成全身性的炎症反应。相比之下,欧米伽-3脂肪酸能够打通抗炎的通路。女性在怀孕期间食用苹果和鱼肉能降低她们的孩子患上哮喘、过敏和湿疹的风险。

4
大蒜

大蒜刺鼻的味道就能驱赶走过敏症状。它是一种天然的抗生素,能够抵御感染和病毒,甚至过敏。这种蔬菜所含有的槲皮素能够作为一种抗组胺药。大蒜能增强人体的免疫功能,让人更好地抵抗感冒和过敏源。

5
酸奶

存在于酸奶之中的益生菌能够减轻人体对花粉的过敏反应。益生菌有助于促进消化系统健康运转,防止免疫系统失效;它还能降低人体对过敏原的免疫反应,从而减轻体内炎症。

6
坚果

坚果不仅是一种能控制饥饿感的完美零食,它还能控制过敏症状。希腊克里特岛上食用地中海饮食(含有大量的新鲜果蔬、鱼肉、橄榄油和坚果)的儿童不太可能患上过敏和哮喘。这种饮食由于其高浓度的欧米伽-3脂肪酸,从而具有抗炎特性。坚果能减轻鼻子和喉咙周围的组织由于过敏所引起的炎症。

7
姜黄

这种调料具有强效的抗炎作用,还能让血液和氧气在人体里更为自由地流动,从而减轻过敏症状。将磨碎的姜黄放入一些食物,如色拉、米饭和清蒸蔬菜中,就能起到抗过敏效果

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急诊科简介

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赤峰松山医院急诊科位于门诊楼一楼,共有医护人员35人,其中主任医师1人,副主任医师2人,主治医师4人,护师11人。科室设有抢救室、EICU、洗胃室;开放床位20张。现有国内外先进的医疗设备如洗胃机、心肺复苏机、监护仪、有创呼吸机、可视喉镜、除颤仪、转运呼吸机、微量输液泵、转运监护仪、床旁快检免疫分析仪等。

赤峰松山医院胸痛中心、卒中中心、危重孕产妇救治中心、危重新生儿救治中心已经启动,创伤中心正在筹备中。

诊疗范围:

猝死;心跳、呼吸骤停;溺水;一氧化碳中毒;上消化道出血;外伤、多发伤、复合伤;严重颅脑外伤;发热;呼吸困难;意识障碍;咯血;急性腹痛;急性胸痛;休克;急症脑出血;蛛网膜下腔出血;脑梗塞;急性心力衰竭;急性冠脉综合症;严重心律失常;高血压危象;呼吸衰竭、哮喘持续状态;泌尿系統急症:肾结石、尿路结石等;甲状腺功能亢进危象;糖尿病酮症酸中毒;低血糖;急性药物中毒等。


急诊急救电话:0476-8440120

急救工作全天候,优质服务全过程,抢救治疗全方位。赤峰松山医院急诊科全体医务人员竭诚为您服务!


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供稿:急诊科 郑尧

编辑:宣传科



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